Keyfi Mola

Malzemeler :

1 su bardağı mısır unu,
100 gr. tereyağı,
150 gr. peynir,(minci , dil peyniri , koloti peyniri , küflü peynir)
1 su bardağı sıcak su

Tarif :

Bir tavaya (varsa bakır tava)tereyağ konulup eridiğinde mısır unu eklenir Biraz kavrulur(mısır unu renk değiştirmeye başlayana kadar)Üzerine su ve tuz eklenir.Kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca peynirlerde eklenerek peynirler eriyene kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirilir.Üzerine isteğe bağlı iyice kızdırılmış taze tereyağı dökebilirsiniz.

1 person likes this post.

Unlike

İlginizi çekebilecek diğer konular:

1. Lor Peynirli Kurabiye
2. Domates Çorbası
3. Un Helvası
4. Kayısı Reçeli
5. Kapuska