Keyfi Mola

Malzemeler :

Malzemeler :

1 kg kereviz(küçüklerinden)
2 adet havuç(incelerinden)
2 adet patates
20-30 adet arpacık soğan
2 adet limon
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz ve su

Malzemeler :

3-4 Adet kabak
1 Adet orta boy kuru soğan
2 Adet orta boy domates
2 Yemek kaşığı pirinç
1/2 Çay bardağı zeytinyağ
1 Su bardağı su
3-4 Adet kesme şeker
Tuz
Üzeri için dereotu ya da kuru nane

Malzemeler:

1 kg yeşil fasulye
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
2-3 adet domates
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı biber salçası
Tuz

Zeytin Yağlı Dolma için Malzemeler:

2 su bardağı pirinç (her biber için 1 çorba kaşığı pirinç hesaplayınız.)
1 su bardağı zeytinyağ
7- 8 adet soğan
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
Yarım demet maydanoz, dereotu
2 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı tuz
Limon
1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, şeker
Yarım kg. Yaprak (750 gr. Biber veya patlıcan veya 1 orta lahana)