Keyfi Mola

Malzemeler :

1 kilogram lahana
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 fincan margarin
Tuz

Tarif :

Lahana yaprakları yıkanır. İnce ince kıyılır. Sıcak suda bir taşım kaynatılıp hemen kevgire çıkarılır. Tencerede yağ ve kıyılmış soğan kıymayla beraber kavrulur. Salça konduktan sonra lahanalar ilave edilir. Tencerenin kapağı kapanır. 5 dakika ara ara karıştıldıktan sonra sebzelerin üzerine çıkacak kadar sıcak su konur (1.5 su bardağı kadar). Kısık ateşte kaynatılır. Pişmesine yakın tuz konarak bir taşım kaynatılır. Söndürülür.

Like

Unlike

İlginizi çekebilecek diğer konular:

1. Balık Çorbası
2. Analı Kızlı Çorbası
3. Zeytinyağlı Pırasa
4. Lahana Sarması
5. Etli Bezelye Yemeği