Keyfi Mola

Malzemeler :

İç malzemesi :

200 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay karabiber

Hamuru:

3 adet patates
200 gr oda sıcaklığında margarin
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
4.5 su bardağı un

Malzemeler

3 adet patates
Sıcak su
Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Sos için :

2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağından 1 parmak az ılık süt
tuz

Malzemeler:

500 gr. patates
Bir yumurta
Bir kase rende kaşar
Aldığı kadar un (3 çorba kaşığı)
Tuz karabiber
Galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ

Malzemeler:

Hamur için:

3 su bardagı süt
Yarım cay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kasığı tuz
Aldığı kadar un

içine:

4 soğan
250 gr kıyma
Kıyma ile soğan hafif kavrulur karabiber tuz eklenir.

Arasına sürmak için 1 kase sıvı yağ
Üzerine 1 yumurta sarısı.

Malzemeler :
4 yufka
½ su bardağı sıvıyağı
1,5 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
susam

Börek İçi Harcı :
4 büyük patates
1 soğan
1 kahve fincanı sıvıyağı
1 çorba kaşığı salça
Tuz ve karabiber