Keyfi Mola

Malzemeler:

3 yumurta
7 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 portakal kabuğu ve suyu

Şurubu İçin:

1 portakal kabuğu rendesi
2 portakal suyu
4- 5 çorba kaşığı şeker

Tarif:

Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın yakılır.
Üç yumurta ile 7 çorba kaşığı şeker ve portakal kabuğu rendesi, koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
İçine portakal suyu ve kabartma tozu ile elenmiş un konup karıştırılır.
Kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 30- 40 dakika pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılır, tabağa alınır.
Portakal kabuğu rendesi ve iki portakal suyu ile 4- 5 çorba kaşığı şeker bir taşım kaynatılıp soğumuş kekin üzerine gezdirilerek dökülür.

1 person likes this post.

Unlike

İlginizi çekebilecek diğer konular:

1. Kakaolu Kek
2. Lor Peynirli Kurabiye
3. Şekerpare
4. Lokma
5. Bayat Ekmekleri Değerlendirmenin 30 Yolu