Keyfi Mola

Malzemeler:

5 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber (tercihe bağlı)
1 diş ince kıyılmış sarımsak (tercihe bağlı)
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Zeytinyağ ya da sıvı yağ
Yaklaşık 3 su bardağı sıcak su
Et bulyon (tercihe bağlı)
Tuz

Tarif :

Soğanı ve biberi küçük küçük doğruyoruz. Patatesleride büyük küpler halinde doğruyoruz.
Tencerenin içine 3-4 yemek kaşığı yağ ve doğramış olduğumuz soğan, biber ve sarımsağı ekliyoruz.Pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuruyoruz.Pembeleşen karışımın üstüne salçamızı ekliyoruz.
Harmanlanmış olan salçalı karışıma patatesleri ekliyoruz. Patateslerin her yanı salçalı olabilecek şekilde karıştırıyoruz. Sonra patateslerin üstünü 1 parmak kadar geçecek şekilde sıcak su ekliyoruz. Aynı şekilde bulyonu ve tuzuda ekleyip karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Patatesler yumuşadığında yemeğimiz hazır demektir.

Like

Unlike

İlginizi çekebilecek diğer konular:

1. Etli Bezelye Yemeği
2. Fırında Kremalı Patates
3. Zeytinyağlı Kabak Yemeği
4. Fırında Köfte Patates
5. Patates Dolması