Keyfi Mola

GDO nun açılımı genetiği değiştirilmiş organizma demektir. Bunun anlamı ise normalde kendi halinde yetişen bir bitkinin genetik yapısı değiştirilerek ondan farklı bir bitki üretmektir.

Son zamanlarda yazılı ve görsel basında popüleritesi artan bu konu aslında yıllardır Türkiye’ nin başına bela bir durumdur. Ziraat Mühendisleri odası başkanının yaptığı açıklamaya göre 1998 yılından bu yana GDO ihtiva eden ürünler Türkiye’ ye ithal edilmektedir. Türkiye’ de üretim miktarına göre tüketim miktarı çok daha fazla olan soya, mısır ve kanola yağı bu ürünlerin başında gelmektedir.

Bunlardan özellikle soya, hammadde olarak kullanıldığı birçok ürün ile tehlike saçmaktadır. Bu ürünlerin başlıcaları ; Süt, yoğurt, peynir, dondurma, dondurma külahı, pasta, hayvan yemi, yeşil gübre, kemiksiz et, kahve, salça, alkol, yağ, margarin, soya unu, ekmek, makarna, tarhana, leblebi, çocuk maması vb.dir.

Malzemeler :
4 yufka
½ su bardağı sıvıyağı
1,5 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
susam

Börek İçi Harcı :
4 büyük patates
1 soğan
1 kahve fincanı sıvıyağı
1 çorba kaşığı salça
Tuz ve karabiber

Malzemeler :

1-2 Adet pırasa
5 Adet patates ya da 250gr lor peyniri
1 Kg hazır yufka
Sıvı yağ
1 Yumurta
2 Kaşık yoğurt
Tuz
Toz kırmızı biber

Malzemeler :

3 Adet yufka
5 Çorba kaşığı yoğurt
3 Çorba kaşığı süt
1 Yumurta
1 Kahve fincanı zeytinyağ
1 Tutam toz şeker

Börek İçi Harcı :

250 Gram kıyma
2 Çorba kaşığı sıvı yağ
2 Adet közlenmiş patlıcan
1 Soğan
Tuz,karabiber

Malzemeler

2 Adet yufka
1 Şişe maden suyu
2 Adet yumurta
Yarım su bardağı kadar sıvıyağ

Börek İçi Harcı :

2 Su bardağı yeşil mercimek
1 Adet soğan
1 Tatlı kaşığı domates salçası
Tuz