Tarif: Kökleri ve yapraklarıyla beraber ince doğranmış rezene, domates, soğan, maydanoz, zeytinyağı ile sotelenir ve balık suyu ilave edilerek kaynatılır. Tereyağı, köy ekmeği ve haşlanmış olan spagetti eklenir. Haşlanmış midyeler de dahil edildikten sonra servis edilir. [ad#yazi-arasi-reklam] Malzemeler: 1 Bağ Taze Rezene 4 Adet Cherry Domates 1 Tutam Maydanoz 5 Adet Arpacık Soğan 1 Su Bardağı Balık Suyu 15 Gr Tereyağı 8 Adet Midye İçi 4 Adet Vongole Midye 1 Dilim Köy Ekmeği 1 Dilim Ançuez ...

Malzemeler : • 4 Su bardağı elenmiş un • 2 Adet yumurta • Yarım Paket margarin yağı (125 gram) • 250 gr. kıyma • 1 küçük demet maydanoz • 1 Adet baş soğan • 2 Bardak yoğurt • Yeterince tuz • Kırmızı biber,sarımsak. [ad#yazi-arasi-reklam] Kıymanın Hazırlanışı: Kıymanın içerisine çok ufak kıyılmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, yeterince tuz, az miktarda kara biber, bol kırmızı toz biber eklenerek yoğrulur. Sosun Hazırlanışı: Yarım paket margarin eritilerek içerisine bir yemek kaşığı ...

Tarif : Dar elips şeklinde kesilen yufka parçalarının içine, makasla kibrit çöpü kalınlığında boyuna kesilmiş pastırma dilimleri yerleştirerek serçe parmak kalınlığında sarılır. Tavada kızartılan bu rulolar, kuşburnu marmelatı ve acı sos karışımıyla yarısına kadar doldurulmuş büyük shot bardağına dik olarak yerleştirilir ve servis edilir. [ad#yazi-arasi-reklam] Malzemeler 1 Adet Yufka 10 gr Acı Sos 30 gr Kuru Pastırma 30 gr Kuşburnu Marmelatı ...

Tarif : Karidesleri, zeytinyağında sarımsak ve küp doğranmış domatesler ile sote edin. Pişmesine yakın fesleğen, karabiber ve tuz ekleyin. Hazırladığınız karışımı ekmek dilimler üzerine yayarak, sıcak servis edin. [ad#yazi-arasi-reklam] Malzemeler : 4-5 Dilim Köy Ekmeği 100 gr Karides 80 gr Bahçe Domatesi 100 gr Sarımsak Sızma Zeytinyağı Taze Fesleğen Karabiber Tuz ...

Tarif : Ekmeği küçük kareler halinde kesip, 200 ºC fırında 10-15 dakika kıtırlaşıncaya kadar kontrollü pişirin. Tüm sos malzemesini bir kapta iyice karıştırıp, ekmekler soğuyunca sosa yatırın ve 2-3 dakika bekletin. Diğer malzemeleri arzu ettiğiniz gibi dilimleyip harmanlayın ve sosu üzerine ilave edip, servis yapın. [ad#yazi-arasi-reklam] Malzemeler : 1 Dilim Köy Ekmeği 1 Adet ...

Taze ceviz lekesini elden çıkarmak için, eller önce bir iki dakika kadar sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur. Sonra da soğuk suyla ovulur ve yıkanır. Çay ve kahve lekelerini karbonatla silerek çıkartabilirsiniz. Bira lekesini çıkarmak için sabunlu suya biraz amonyak karıştırın ve lekelenin üzerine sürün. Zeytinyağ lekesini çıkarırken bir lokma ekmek içi yuvarlanıp lekenin üzerinde gezdirilmelidir. Eğer örtünüze meyve suyu döküldüyse hemen tuz serpin, ilk yıkamada çıkacaktır. [ad#yazi-arasi-reklam] Yumurta lekesini çıkarmak için önce soğuk suda bekletmeli sonra ılık sabunlu suda yıkamalısınız. Masa örtüsü üzerindeki pancar lekesini çıkarmak için ...

Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz. Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler. Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır. Karnabaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz. Kereviz pişirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun. Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır. [ad#yazi-arasi-reklam] Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir ...

Değersiz olarak gördüğünüz limon kabuklarını güneşli bir yere koyup kurutursanız, özellikle isli ve yağlı mutfak eşyalarınızı ovarken şaşırtıcı sonuçlar alabilirsiniz. Çileklerinizi ıslak bir muslin kumaşa sarıp birkaç kere hızla sallarsanız, çileklere buluşan kum ve toprakların muslin kumaşa yapıştıklarını görürsünüz. Gravyer peynirinin kurumaması için, daha evvel tuzlu suya batırılmış, nemli bir beze sararak muhafaza ediniz. Ekmek içi ile hazırlanmış sandviçleri, üst üste koyarak, nemli ve iyice sıkılmış bir peçeteye sararsanız, uzun zaman taze olarak muhafaza edebilirsiniz. [ad#yazi-arasi-reklam] Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de ...