Keyfi Mola

Malzemeler:

1 paket sosis
2-3 yemek kaşığı salça
1-1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı margarin
tuz

Malzemeler

3 adet patates
Sıcak su
Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Sos için :

2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağından 1 parmak az ılık süt
tuz

Malzemeler :

1 orta boy karnabahar
Yarım limonun suyu
Kızartmak için ayçiçeği yağı
Tuz, karabiber

Pane için:
1 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu
2 yumurta 1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı maden suyu

Malzemeler :

250 gram kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
karabiber
tuz

Patlıcanlar için :

2-3 adet patlıcan
3 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
tuz

Sosu için

2 yemek kaşığı sıvıyağ ya da tereyağ
Kırmızıbiber
İsteğe bağlı pul biber