Domatesli Pilav

domatesli_pilav

Malzemeler :

3 Su bardağı pirinç
100 gram tereyağı
3-4 adet orta boy rendelenmiş domates
Ağız tadınıza göre tuz
2 su bardağı kaynar su

[ad#yazi-arasi-reklam]

Tarif :

Pirinci yıkayıp sıcak su içinde bekletin (En az yarım saat, zamanınız varsa 1-2 saat).

Rendelenmiş domatesler zeytinyağı ile birlikte kavrulur.

Yumuşamış olan domateslere önceden ıslatılmış pirinç ilave edilip kavurma işlemine devam edilir.

Kavrulmuş olan pirince kaynar su, şeker ve tuzunu ilave edip ocağın altı kısılır.

Pilav piştikten sonra ( Altını kıstıktan 7- 10 dak sonra ) ocağı kapatıp, kapak ile tencere arasına kağıt havlu veya bir kaç kat peçete koyun. 10-15 dakika dinlendirin. Servis yapın.

Son Yazılar
Yorum ( 5 )
  1. kağıt havlu
    16/09/2009 at 08:49
    Cevapla

    lezztli görünüyor

  2. canan
    20/11/2009 at 16:03
    Cevapla

    şekerin miktarı ne kadar olacak acaba tarif için tsk

    • Nurdan
      23/11/2009 at 22:55
      Cevapla

      Bir adet kesme şeker ya da yaklaşık 1 tatlı kaşığı toz şeker yeterli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

  3. ilknur
    22/04/2011 at 17:01
    Cevapla

    harika görünüyor.. hemen deniyorum.

  4. nakış
    07/03/2013 at 22:09
    Cevapla

    güzelmiş

Bir cevap bırakın