Site İçi Arama


Keyfi Mola

Gün arası eğlence!

Mutfak

 

Malzemeler :

5 Adet Günlük Taze Yufka
3 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Eritilmiş Ilık Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz

İç Malzemeler :

250 Gram Peynir
İsteğe Bağlı Dereotu ya da Maydanoz

Üzeri İçin :

50 Gram Eritilmiş Tereyağı

 


Devamını okumak için tıklayınız

Rafadan: Yumurta kaynamakta olan suyun içine bırakılır. 2-3 dakika beklenir. Sudan çıkartılıp bir yumurta kabında servis edilir.

Kayısı: Yumurtanın kıvamını tutturmak için kaynayan suya bıraktıktan sonra 5-6 dakika beklemek ve kaynar sudan çıkardıktan sonra soğuk suya tutmak gerekir.

Katı: Yumurtanın kaynar suda ve kısık ateşte 12-13 dakika pişirilmesiyle elde edilir. Eğer yumurtayı fazla pişirir seniz, sarısının çevresinde siyah bir renk oluşur. Yumurta akı lastik gibi sertleşir. Katı pişmiş yumurtadan salata ve ordövr hazırlarken yararlanabilirsiniz.


Devamını okumak için tıklayınız

Malzemeler:

3 Adet orta boy patates
1 Adet orta boy soğan
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı un
3 Adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, pulbiber
Yarım paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz


Devamını okumak için tıklayınız

Malzemeler :

200 g margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta (1 yumurta+diğer yumurtanın akı içine, sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
6 damla limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı un

İçi İçin :

Beyaz Peynir


Devamını okumak için tıklayınız

Malzemeler:

1 paket sosis
2-3 yemek kaşığı salça
1-1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı margarin
tuz


Devamını okumak için tıklayınız