Keyfi Mola

Malzemeler :

1 litre süt
150 gr. margarin
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker
1 paket şekerli vanilin

Malzemeler :

6 adet yufka
Yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda (madensuyu – 20 cl)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Susam, çörek otu

Malzemeler
2 kilo bal kabağı(temizlenip doğranmış)
5 su bardağı toz şeker

Üzeri için :
Ceviz(dövülmüş)

Malzemeler :

1 kilo mantar
250 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 soğan (arzu eden daha fazla kullanabilir)
arzu edildiği kadar kiraz domates
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz, karabiber

Malzemeler:

(28-30 cm tava için)

3 adet yufka
1/2 su bardağı süt veya 5-6 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ

İçi İçin:

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
İsteğe bağlı maydanoz